quinta-feira, 17 de junho de 2010

Cheesecake de morango



Pra comemorar o aniversário do meu namorado que é hoje....fiz um cheesecake de morango! E não é que ficou bom?!
Vou colocar a receita aqui, é bem fácil!

1-Massa:
Bata no liquidificador um pacote normal de biscoito maisena, e depois que ele ficar igual uma farinha, coloque quatro colheres de manteiga e bata no liquidificador de novo,vai ficar uma farofa umida.
Coloque essa massano fundo da forma redonda, apertando bastante com a colher.

2-Recheio:
Bata no liquidificador 2 embalagens de cream cheese com 2 latas de leite condensado,e 3 ovos, bata até fica uma massa meio grossa.
Ai é só tirar do liquidificador e ir jogando em cima da massa.

Depois disso, coloque no forno médio, por 45 minutos, e antes de tirar do forno pegue um palitinho de dentes e enfie na massa, se o palito sair limpo é porque tá pronto! Se o palito sair com massa é porque precisa de mais um tempinho no forno.

3-Cobertura:
Para cobertura, eu usei geleia de morango, daquelas que se compra em supermercado mesmo, e espalhei em cima do recheio ainda quente,depois piquei uns morango e coloquei por cima!

Todo mundo gostou!
obs:ta meio feia na foto porque já tinhamos começado a come-la!

2 comentários:

  1. Nossa Sah, tá com a cara muuuuito boa o cheesecake!! Já tô pegando a receita pra fazer aqui em casa algum dia!!!

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